Ананас – экзотический плод, который часто становится украшением праздничного стола. Это определенно один из самых необычных на вид тропических фруктов, но какие факты вы о нем знаете?
1.) На английском языке «ананас» – это « pineaple», то есть «шишко-яблоко», а во всех других языках произношение близко к русскому и обозначает, в переводе с одного из индейских диалектов «великолепный фрукт».
2.) Первое упоминание об ананасе встречается в литературе в середине XVI века – он описан в книге «Хроника Перу».
3.) Китайцы считают, что этот плод символ счастья в семье и приносит успех в делах. Поэтому они считают недопустимым отсутствие ананаса на новогоднем столе.
4.) Недозрелые ананасы обладают едкими свойствами. При употреблении в пищу они могут обжечь губы и вызвать слабительный эффект.
5.) В мире насчитывается более восьми десятков сортов ананасов. Форма плодов у них у всех одинаковая, а вот вес варьирует от половины до 4 килограммов.
6.) В дикой природе ананасовые растения могут жить и плодоносить до 50 лет.
7.) Растение ананаса можно выращивать, нужно отрезать верхнюю часть ананаса и посадить его в почву.
8.) Для производства экологически чистой ткани в качестве сырья используют листья ананаса. Около 480 листьев необходимо для изготовления 1 квадратного метра ткани. По этой методике получается прочная и тонкая ткань. К сожалению, эта технология широко не используется и основная часть листьев выбрасывается на свалку.
9.) Ананасовая мякоть почти целиком (на 86%) состоит из воды. В то же время, фрукт богат калием, витаминами группы В и А, аскорбиновой кислотой, железом, кальцием, цинком, магнием, йодом и марганцем.
10.) Ананасы стали очень популярны среди желающих похудеть, так как содержат бромелайн – вещество, представляющее собой смесь ферментов, расщепляющих белок и жиры.
11.) Людям, имеющим проблемы с кишечником, лучше воздерживаться от употребления ананасов.
12.) Самый большой ананас в мире был выращен в 2011 году, Кристиной Маккаллум из Бейквелла, Австралия. Он был в длину 32 см, диаметром 66 см и весил колоссальные 8.28 кг!
13.) 75% всех ананасов, продаваемых в Европе, выращиваются полностью в Коста-Рике.
14.) Известный мореплаватель Христофор Колумб часто вспоминал об ананасах. «Ананас внешне похож на сосновую шишку, но в разы больше»-отмечал Христофор.
15.) Избавиться от мозолей поможет мякоть ананаса, приложенная к ним на ночь в виде компресса. Секрет в том, что в составе ананаса много лимонной и аскорбиновой кислоты, а также – трипсиноподобных веществ, которые делают омозолелость мягкой и легко поддающейся механическому удалению.
16.) По-гавайски ананас называется «халакахики«.
17.) Ананасовый садовый лабиринт плантации Дола на Гавайях имеет рекорд как самого большого лабиринта в мире, растянувшись на три акра!
18.) Стакан сока из ананасов может избавить от укачивания во время путешествий по воздуху или воде.
19.) Спелый ананас лучше съесть сразу или хранить не более 10 суток в холодильнике. Если же ананас неспелый, то лучше завернуть его в чистую бумагу и хранить при комнатной температуре 7-14 дней, периодически поворачивая до того момента пока он не доспеет.
20.) Ананасы используют для изготовления косметической продукции.
21.) Некогда ананасы выращивались во многих российских оранжереях, поскольку доставлять их из тропических стран было очень дорого.
22.) Ананас можно увидеть на государственных гербах Ямайки и Антигуа и Барабуды.
23.) Дороговизна ананасов объясняется тем, что они достигают своей зрелости только через 3 года.
24.) Любопытно, что спелые ананасы могут быть желтыми, зелеными и даже розовыми. Все зависит от сорта.
25.) Родина съедобных сортов ананасов – центральные районы Бразилии, откуда эти фрукты развезли по всему миру.
26.) Фактически ананас – это не один, а множество маленьких плодов, соединенных между собой.
27.) Из ананасов делают не только разные сладости, но и вино.
28.) В Азии придумали специальное приспособление для извлечения мякоти ананаса.
29.) В прошлом ананас считали опасным фруктом для беременных, однако позже ученые доказали, что женщина должна разом съесть не меньше 10 плодов, чтобы они стали причиной выкидыша.
30.) Несмотря на наличие в составе сахара, плод относится к категории низкокалорийных. Интересно, что в 100 граммах мякоти содержится всего 50 калорий. Ананас богат клетчаткой. Благодаря этому обеспечивается быстрое насыщение.
